Udang Goreng Petai

Udang Goreng Petai adalah salah satu menu masakan seafodd berbahan dasar udang dengan kombinasi kelezatan dari petai. Daging udang yang pulen dan kaya protein terasa lebih lezat jika digoreng bersama dengan petai. Ditambah ramuan bumbu tradisional khas jawa dengan bawang merah dan bawang putih menambah kelezatan dari resep Udang Goreng Petai ini.

Bahan membuat Udang Goreng Petai

• 500gr udang
• 100 gr cabe merah
• 10 bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 papan petai
• garam, gula pasir dan bumbu penyedap secukupnya

Cara membuat Udang Goreng Petai

1. Bersihkan udang lalu buang kepalanya.
2. Goreng udang sampai matang lalu tiriskan.
3. Kupas petai lalu bersihan kemudian goreng sampai matang dan tiriskan.
4. Haluskan semua bumbu lalu goreng sampai harum.
5. masukkan udang dan petai yang telah digoreng sebelumnya kedalam bumbu lalu aduk sambil tetap digoreng.
6. Setelah matang dan tercampur dengan rata segera angkat dan Udang Goreng Petai siap dinikmati bersama sepiring nasi putih hangat.